Горох Амброзия — один из ярчайших примеров сахарного раннеспелого сорта гороха. Его преимущества перед среднеспелыми аналогами сделали свое дело, горох Амброзия востребован во всех уголках России.

Молодые листочки дайкона богаты витаминами А, В1, В2, С, РР и минеральными веществами. Их употребление усиливает защитные силы организма и стимулирует выделение желудочного сока, улучшая пищеварение. Великолепная добавка к овощным салатам и мясным блюдам.

Однолетнее травянистое растение семейства Капустные. Популярный салатный овощ, с необычным пряным вкусом, содержащий большое количество полезных веществ. Употребляют руколу в свежем виде, добавляют в гарниры, соусы, первые блюда. 

Среднеспелый (120-130 дней от высадки рассады до наступления технической спелости) сорт. Посев на рассаду в середине марта – начале апреля. Пикировка в фазе семядолей. Высадка в грунт в середине мая по схеме 50 х 60 см. Листья средней величины, фиолетовые, с восковым налетом, край волнистый. Наружная кочерыга средней высоты. Кочан округло-плоский, темно-фиолетовый, плотный. Масса 1-2 кг. Сорт характеризуется высокой урожайностью и пригодностью к транспортировке. Рекомендован для потребления в свежем виде, переработки и хранения до января. Урожайность до 8-10 кг/м2.

Микрозелень – это молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем взрослых растений. Микрозелень содержит максимальное количест во полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других натуральных биологически активных веществ. Готова к срезке и употреблению на 7-10 день после посева! 
Эта необычная микрозелень состоит из усатого (безлисточкового) типа гороха. Отличается замещением листочков дополнительными усами. Проростки гороха, в отличие, от семян, – пища, которая легко усваивается организмом. Благодаря наличию минералов, микроэлементов, а также витаминов группы В – это отличный ингредиент диетических и вегетарианских блюд. Микрозелень обладает сочным, сладковатым вкусом. Употребляется в свежем виде, отлично подходит для добавления в салаты, для украшения блюд и десертов. Состав: горох овощной Безлисточковый.

Полезное ви

Раннеспелый сорт. Созревает через 55-65 дней после высадки рассады..Кочан темно-фиолетовый, округлый, плотный, массой 1,2-1,6 кг. Внутреняя кочерыга короткая. Рекомендуется для употребления в свежем виде, кулинарной обработки и кратковременного хранения. Ценность высокая урожайность, отличные вкусовые качества, устойчивость к основным заболеваниям.

Позднеспелый сорт. От высадки рассады до технической спелости 90-120 дней. Стеблеплоды зеленовато-белые, диаметром 15-20 см, округлые, с во­гнутой вершиной, крупные. Мякоть белого цвета, очень соч­ная, нежная. Рекомен­дуется для использования в свежем виде, пе­реработки и зимнего хранения. Ценность сорта: хорошая лежкость, отличные вкусовые качества.

Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 50 дней. Растение хорошо облиственное, высотой 50-60 см. Нежная, сочная зелень придаст блюдам неповторимый яркий вкус, её добавляют в салаты, супы, соусы. Листья и семена обладают изысканным ароматом, незаменимы для приготовления приправ.

Среднеранний сорт. От всходов до технической спелости 65-75 дней. Листовая розетка крупная, полувертикальная, число листьев от 40 до 100. Листья сильнорассеченные, гладкие, с зубчатыми краями, очень ароматные, с высоким содержанием витамина С и каротина. Рекомендуется для использования в свежем виде, переработки, замораживания и сушки. Урожайность зелени при многократной срезке 4,0-5,0 кг/м². Ценность сорта: высокая урожайность, устойчивость к болезням, жароустойчивость.

Корнеплод округлый, диаметром 3 см. Вкусовые качества очень высокие, мякоть белая, хрустящая, сочная, мало острая. Рекомендуется для ранневесеннего посева. Устойчив к цветушности, не растрескивается и долго сохраняет товарные качества. 
Условия выращивания. Посев при прогревании почвы до 10°С, глубина заделки семян 1,5 см. Хорошо растет на любой не слишком тяжелой почве. Наилучшего качества корнеплоды получают на освещенных и достаточно влажных участках.

Для горячих и холодных блюд, добавят свежести овощам, оказывает омолаживающее действие, улучшает зрение, способствует росту и регенерации клеток.

Листья нежные, с высоким содержанием витамина С, отлично подходят для приготовления салатов! Созревает через 45-67 дней после высадки рассады. Кочаны круглые, массой 1,0-2,4 кг, плотность хорошая. Сорт пластичный, относительно устойчив к повреждению капустной мухой, весенним похолоданиям и заморозкам до –5°С. Капуста склонна к растрескиванию, а значит необходима своевременная уборка.

Среднеранний сорт для выращивания в открытом грунте в весенней, летней и осенней культуре. Стеблеплод насыщенной окраски, шаровидной формы, крупный, с очень сочной мякотью. Благодаря высокому расположению над землей долго не становится деревянистым, оставаясь нежным. Содержит большое количество сахаров и витаминов. Убирают, не давая перерасти, при достижении стеблеплодом диаметра 6-8 см. Используется в свежем виде и для переработки.

Микрозелень — нежные молодые ростки зелени, содержащие максимальную концентрацию витаминов, минералов и биологически активных веществ. Это естественный здоровый продукт, улучшающий не только пищеварение, но и активизирующий организм в целом. Повышенное содержание аскорбиновой кислоты и каратиноидов нейтрализует разрушающее действие свободных радикалов, укрепляет иммунитет. При постоянном употреблении микрозелени, улучшается самочувствие, снижается артериальное давление, улучшается обмен веществ. Рекомендуется ежедневно добавлять молодые ростки в салаты, супы и гарниры, особенно в зимний период.