Микрозелень подсолнечника богата витамином Е,способствует улучшению памяти, кожи и волос. Листочки микрозелени подсолнечника можно употреблять в чистом виде, горстками, ведь они так напоминают вкус семечек и лета.
Источник витаминов Е, D и фосфора.
Подсолнечник для проращивания также помогает сохранить хорошее зрение, препятствует образованию тромбов, компенсирует недостаток витаминов и минералов.Укрепляет нервную систему и иммунитет. Оказывает благостное влияние на мозг и замедляет процессы старения организма.В семенах подсолнечника содержится клетчатка, макро- и микроэлементы (магний, калий, йод, селен, фосфор, фтор, кальций, медь, марганец, кобальт, цинк, молибден), большой витаминный комплекс (A, В-группа, D, F, E), лецитин, биотин, каротин, ненасыщ. жирные кислоты (линолевую, пальмитиновую, олеиновую). 

Микрозелень краснокочанной капусты имеет легкий освежающий вкус и аромат капусты. Антоциан, окрашивающий ее в фиолетовый цвет, придает пикантное послевкусие. 
Краснокочанная капуста богата витамином С и каротином. Калий, магний, железо, фитонциды, ферменты, белки и клетчатка — все это содержит красная капуста.
Укрепляет иммунитет, стимулирует пищеварение, обладает тонизирующим эффектом, снижает кровяное давление.
Нежный и мягкий вкус этой микрозелени позволяет добавлять ее во многие блюда для украшения или в качестве составного ингредиента. Фиолетовый окрас станет ярким цветовым акцентом вашего блюда. Микрозелень готова к употреблению при наличии первой пары листьев. Растения срезать ножницами и использовать в различных блюдах.

Витаминный состав кресс-салата представлен витаминами Е, К, PP, D, С. Растение содержит многие необходимые минералы, среди них фосфор, магний, железо, кальций. Употребление микрозелени кресс-салата возбуждает аппетит. Обладает общеукрепляющим действием. 

Описание:
Вкус кресс-салата немного горький и острый. Добавляют в салаты, супы и соусы. хорошо подойдет к мясным и рыбным блюдам. Микрозелень готова к употреблению при наличии первой пары листьев. Растения срезать ножницами и использовать в различных блюдах.

Полезные свойства микрозелени редиса очень разнообразны. Ростки редиса содержат в себе железо, магний, натрий, калий, кальций, фосфор, рибофлавин, никотиновую кислоту. Витамины: С, РР, витаминов группы В. Также в редисе есть сахара, ферменты, клетчатка, жиры и витамины. Оказывает общеукрепляющее влияние на организм.
В проростках редиса много фитонцидов, которые являются натуральными антибиотиками, способствующие значительному укреплению иммунитета. 

Приятно-жгучие на вкус листочки - это великолепная пикантная добавка к бутербродам, салатам из сырых овощей и блюдам из мяса. Микрозелень готова к употреблению при наличии первой пары листьев. Растения срезать ножницами и использовать в различных блюдах.

Источник витаминов А, С и меди. 
Способствует снижению веса и улучшает эмоциональное состояние. 
Добаьте свекольные ростки к салатам и вторым блюдам. Обладают тонизирующим эффектом благодаря высокому содержанию микроэлементов и комплекса витаминов. Укрепляют иммунитет и благотворно влияют на пищеварительную систему. Микрозелень готова к употреблению при наличии первой пары листьев. Растения срезать ножницами и использовать в различных блюдах.

Листья и стебли руколы имеют пряно-горчичный вкус и свежий аромат. Рукола ценится за своеобразное сочетание эфирных масел, витаминов, каротина и минеральных веществ. 
Богата аскорбиновой кислотой, содержат флавоноиды. 
Придает особо пикантный вкус рыбным и мясным блюдам. Микрозелень готова к употреблению при наличии первой пары листьев. Растения срезать ножницами и использовать в различных блюдах

В своем составе имеет богатый набор витаминов: бета-каротин, витамины С и Р, почти все витамины группы В, которые играют огромную роль для правильной работы всего организма: тиамин (В1), рибофлавин (В2), ниацин (В3 или РР), холин (В4), пантотеновая кислота (В5), пиридоксин (В6), фолиевая кислота (В9).

Великолепная, пикантная добавка к бутербродам, салатам из сырых овощей, блюдам из мяса, десертам.

Отлично сочетаются со всеми овощными, мясными, рыбными блюдами. Станут отличной добавкой к супам, творогу, омлетам и особенно к салатам. Содержат витамины С, В2, РР, эфирные масла. Стимулируют пищеварение.

Отлично сочетаются со всеми овощными, мясными, рыбными блюдами. Станут отличной добавкой к супам, творогу, омлетам и особенно к салатам. Содержат витамины С, В2, РР, эфирные масла. Стимулируют пищеварение.

Для горячих и холодных блюд, добавят свежести овощам, оказывает омолаживающее действие, улучшает зрение, способствует росту и регенерации клеток.

Обладает освежающим огуречным вкусом с легкой остротой. лучше применять в сыром виде, после термической обработки теряет свой аромат. содержит горчичные глюкозиды, антибиотик тропеолин, эфирное масло, флавоноиды, соли йода, калия и фосфора.  витамины А, В1, В2, и С

Богата минеральными веществами, которые положительно влияют на состав крови, укрепляют сердечно-сосудистую систему. Листья богаты кальцием и калием, которые нужны для нервной системы. Растение содержит смолистые вещества, каротин, витамин С, яблочную и лимонную кислоту, до 32% масла

Этот овощ богат на витамины и минералы, среди которых витамины А, В9, К, С, а также калий, фосфор, железо, кальций и магний. По количеству кальция брокколи не уступает даже молоку, а также содержит суточную норму витамина С! Капуста брокколи невероятно полезна людям, которые страдают от сердечно-сосудистых заболеваний. Росток небольшого размера, очень нежный. Капустный вкус.

Масла кориандра помогают усваивать тяжелую, крахмальную пищу и корнеплоды, выводят шлаки; пища с кориандром переваривается быстрее, не оставляет ощущения тяжести. Полезна для работы сердечно-сосудистой системы и всего пищеварительного тракта

Содержит  витамины А, В, В2, РР,  по содержанию витамина С превосходит лимон, а по количеству кальция рекордсмен, ее можно сравнить с творогом или молоком. понижает артериальное давление, укрепляет нервную систему.

Богат витаминами группы В, витамином С, каротином, рутином, микроэлементами.  Добавляют в салаты, супы и соусы, подают к мясным и рыбным блюдам, гарнирам и бутербродам.

Растение содержит много витамина К, кроме того, витамины А и Е, а также натрий, магний, калий и железо.